My Austria Bucket List

オーストリアの台所・グラーツで食べ歩き!

Graz

18

オーストリアの台所・グラーツで食べ歩き!

グラーツ市

グラーツ

オーストリア南部シュタイヤマルク州の州都であり、国内で2番目に大きな都市グラーツは美食の街として知られています。シュタイヤマルク州は“オーストリアの台所”と呼ばれるほどの食材の宝庫で、カボチャのシードオイルやワインが特に有名です。

路面電車が走る美しい街には、名産のカボチャを使った料理や、鮮やかなピンク色のロゼワイン「シルヒャー(Schilcher)」が味わえるレストランがズラリ。天気の良い日はテラスでワインを傾ける人たちの姿も。大学都市で若者が多く、活気に満ちた雰囲気は散策にもピッタリ。

そんな食の都で毎年8月に開催される「グラーツの長い食卓(Long Table of Graz)」は、晩夏の夜を彩るグラーツのハイライト。19世紀末に建てられた荘厳な市庁舎(Rathaus)を背景に、700人ものゲストにプレミアム・ワインと豪華料理が振舞われるディナーは、まるで映画のワンシーンのよう。チケットは、前年11月に発売後、即完売するほどの人気なので事前のチェックを忘れずに。

※2021年は新型コロナウィルス感染拡大防止のため運営が変更または中止となっている可能性があります。ご留意ください。
MAP WEBSITE
©Graz Tourismus

こちらもオススメ