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B級ローカルフードで小腹を満たす

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B級ローカルフードで小腹を満たす

地元っ子が小腹が空いた時に食べるものといえば、気軽につまめる街のB級グルメ。人が集まるところにはたいていフードスタンドがあって、ソーセージやホットドック、ひき肉をスパイスやハーブと混ぜて蒸し焼きにした「レバーケーゼ(Leberkäse)」といったローカルフードが味わえます。なかでもソーセージは定番で、チーズの粒を練り込んだオーストリア生まれの「ケーゼクライナー(Käsekrainer)」や、カレー粉をまぶした「カリーヴルスト(Currywurst)」など種類も豊富。細かく切ってくれるので、シェアしていろいろ試してみるのもおすすめです。ローカルの人に混じって、熱々をほおばりましょう。

©️WienTourismus/Peter Rigaud

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